园林石可以衬托主景作用。置石作为特殊的园林局部构建，可配合周围环境起陪衬主题景观的作用，与园林建筑相结合，陪衬建筑物，可在某种程度上打破建筑物的呆板、僵硬，使其趋于自然、和谐美。并营造局部环境地形骨架，使主景，主配相得益彰。
园林石中的山石花台，为了相对降低地下水位，安排适宜的观赏高度，布置庭园空间和使花木、山石显出相得益彰的诗情画意。园林中常以山石作成花台，种植牡丹、芍药、红枫、竹等观赏植物。花台要有合理的布局，适当吸取篆刻艺术中的“宽可走马，密不容针”的手法使之有收放、明晦、远近和起伏等对比变化。红山公园前门踏步前面的荷花台就是这样布置的。
园林石可以实用景观作用。都市生活的人们想回到自然中去，但由于都市建设限制，“苦其筋骨，劳其体肤”到大自然游玩不是人人都可以做到的，故非常有必要在城市园林绿化中叠山置石，通过艺术加工，营造山林景色，供人们观赏、游憩。园林中常用石材作为室外的桌、凳、椅、台来布置。维护方便，又可有造景相结合，对石材的要求很低，要求有自然的外形，一面稍平即可，尺寸要略大于同类室内家具，以与室外空间相称。置石可兼具多种功能。如：山坡的松树狭隘设一组散置山石，其中一块或几块上面稍平，则其本身是造景的一部分，同时又可作休息之用。
园林石中的塑石，在不同石材地区，近代有用灰浆或钢筋混凝土等材料制作的塑石。此法可不受石材形状的限制，随意造型，但保存年限较短，色质等也不及石材。
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